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无铅水晶杯

词条简介:如何区别含铅水晶杯和无铅水晶杯 无铅水晶杯有什么缺点
词条内容

 玻璃吹制时加入一定的铅,俗称为水晶玻璃杯。喝葡萄酒使用水晶玻璃杯效果最好,加入大量金属铅之后,水晶玻璃的微观表面结构不像普通玻璃那样光滑平整,这样的结构给酒体更多的面积接触空气,加速葡萄酒的氧化过程。
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在饮用时能加速醒酒。通过显微镜可以观察到,水晶表面具有较多的凹凸面,葡萄酒在酒杯晃动的过程中,利于打破酒分子释放香气;用其盛放香槟酒,气泡的表现会更加出色,同时杯壁上的凹凸面能够持久地挂住酒体的泡沫,泡沫正是香槟酒的灵魂所在,水晶酒杯可以延缓香槟泡沫的释放过程。
含24%铅或以上者称全铅水晶,低于24%者则称为铅水晶。加铅的好处是较重,有质感,更通透、清澈和明亮;而且这种玻璃材质的折射率很高,看起来水晶一样的晶莹剔透,敲击时有金属之声,优美悦耳。这种玻璃材质价格也比较贵,一般用在工艺品上面的比较多。

怎样区分含铅水晶杯和无铅水晶杯

我们也可以从声音、手感和光泽方面来区分水晶玻璃和普通玻璃。

1、声音,用手指敲击玻璃杯杯身,由于水晶玻璃能发出金属般的声音,所以听起来比较悦耳。

2、手感,水晶玻璃比较厚实、沉重,相对普通玻璃的而言有明显的差别。

3、舌舔,水晶玻璃即使是在夏季用舌尖触碰也会有冷而凉爽的感觉,反之则不会。

4、光泽,水晶玻璃的折射率特别好,而且可以吸收光泽,把玻璃杯放在阳光下,无论从哪个角度看都会释放出美丽的光彩。

由于目前我们国家没有制定水晶玻璃的国家标准,所以许多企业都是参照欧盟标准进行生产。欧盟标准中把水晶玻璃杯分为无铅、中铅和高铅3种。中铅玻璃杯的氧化铅含量达到24%;高铅玻璃杯的氧化铅含量达到36%。水晶玻璃容器按照欧盟标准生产,对人体应该都是安全的。但由于我国缺乏标准,不能排除个别厂家生产的随意性大,产品质量难以保证的情况。

因为含铅水晶玻璃杯的耐酸性不够,遇到强酸时,金属铅会发生溶解。最近几年,无铅水晶玻璃异军突起,价格高于含铅水晶玻璃。

无铅水晶杯中,使用了钡、锌、钛等物质替代金属铅,可以用下面办法区分有铅和无铅玻璃:
1、掂轻重:含铅水晶玻璃制品与无铅水晶玻璃制品相比,要略显得厚重。

2、听声音:超越含铅水晶玻璃杯所发出的金属声,无铅玻璃杯的声响更悦耳动听,富有“音乐”杯之美誉。

3、看韧性:无铅玻璃杯比含铅水晶玻璃杯更有韧性即耐撞击性能。

缺点

无铅水晶玻璃耐低温性能较差,如果直接放入冰箱冷冻室,很容易冻裂。

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